Paleodieta

marzo 14, 2015  |  Alimentazione  |  No Comments

L'alimentazione del futuro che studia i nostri antenati Sicuramente avrete sentito parlare della Paleodieta (o dieta paleolitica) . Prima facie, sembrerebbe la solita invenzione americana per far vendere un po' di libri, ma se si approfondisce l'argomento ci si ritrova subito con un tipo di alimentazione che si basa su constatazioni scientifiche...

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Integratori e prodotti energetici

novembre 14, 2014  |  Alimentazione  |  No Comments

C’è zucchero e zucchero, non sono tutti uguali! Nelle attività a regime aerobico, come l’Indoor Cycling, il carburante di elezione è una miscela di zuccheri e grassi. E' risaputo ai più che questa miscela si modifica al variare dell’intensità di allenamento. Ciò significa che più diviene elevato il carico di lavoro,...

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L’indice di sazietà

settembre 14, 2014  |  Alimentazione  |  No Comments

Mai come in questo periodo si sente il bogno di prendersi cura del proprio corpo, di curare maggiormente la propria alimentazione (peccato che lo si fa solo in vta dell'estate! ndr) , di limitare gli eccessi ed il consumo delle calorie totali, e di praticare più attività sportiva in palestra...

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Il mirtillo: Piccoli frutti grandi benefici

aprile 14, 2014  |  Alimentazione  |  No Comments

Non solo buoni, i piccoli frutti sono soprattutto alimenti che hanno una grande importanza nutrizionale Che siano buoni e profumati lo sanno tutti, ma forse non tutti sono informati che sono benefici per la nostra salute. In che modo? Oramai è dimostrato scientificamente: , mora, lampone, fragola, ribes e ciliegia contengono in notevole...

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Lo zucchero fa male!

gennaio 14, 2014  |  Alimentazione  |  No Comments

Zucchero, dannoso come l'acool ed il fumo Una nuova ricerca della University of California sostiene che lo zucchero è la principale causa di patologie quali il diabete, tumori e malattie cardiovascolari. Perchè non tassarlo come il tabacco? Di questi tempi non è simpatico leggere che qualcuno consiglia di tassare anche lo zucchero! Devo...

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Indice glicemico: come farlo lavorare per noi! (4 parte)

dicembre 14, 2013  |  Alimentazione  |  No Comments

Indice glicemico (IG) , ossidazione dei grassi e lattato Nell'articolo precedente avevamo trattato alcuni studi sugli effetti dei cibi ad alto e basso IG pre e post-workout. Oggi vediamo gli effetti sui grassi, sul lattato ed alcuni consigli su come sfruttare al meglio le loro caratteristiche. Indice glicemico ed ossidazione dei...

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